Wednesday, September 25 2019

Resep Menu Akhir Pekan Yang Murah

Ketika akhir bulan dompet mulai menipis sehingga ketika pasar masuk ke anggaran. Jangan khawatir tentang anggaran anggaran, ada banyak menu yang bisa dimasak dengan selera yang baik dan memasak sederhana. Tidak percaya dan coba beberapa menu yang harus Anda lihat di sini. Sangat bagus untuk single ini.

Sarden Telur!!!

Bahan:

  • 1 kaleng ikan sarden | terpisah dari saus
  • Sedikit cabai | dadu yang bagus
  • 1 bawang hijau | diiris tipis
  • 1/2 biji tomat | dadu yang bagus
  • 1/2 biji bawang Belanda | dadu yang bagus
  • 1 biji bawang putih | dicincang halus
  • 1 sendok makan pasta cabai kering
  • Garam dan gula secukupnya
  • 1 sendok makan minyak goreng

Bahan Telur Dadar:

  • 2 atau 3 telur
  • Sedikit garam
  • Sedikit bubuk lada

Cara Masak:

  1. Hancurkan isi ikan sarden dalam mangkuk, lalu sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang hingga layu.
  3. Tambahkan pasta cabai, aduk hingga minyak pecah.
  4. Selanjutnya tambahkan sarden, cabai dan tomat, aduk rata.
  5. Kemudian bumbui dengan garam dan gula secukupnya.
  6. Setelah saus mengering, tutup api.
  7. Siapkan kuning telur, pecahkan telur dalam mangkuk.
  8. Tambahkan garam dan merica, aduk rata.
  9. Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit minyak.
  10. Tuang telur dan ukuran sesuai dengan isi ikan sarden.
  11. Setelah kering, tempatkan isi sarden di tengah, lalu lipat ujungnya sampai persegi.
  12. Angkat dan siap untuk disajikan.

Ikan Sarden Asam Manis Pedas!!!

Bahan:

  • 1 kaleng besar ikan tenggiri | pisahkan kandungan ikan dari saus
  • 4 biji barley
  • 1 biji tomat | empat persegi
  • 1 bunga tomat | dua sisi
  • 3 rebung daun ketumbar
  • 1/2 gelas air asam Jawa
  • Air yang cukup
  • 2 sendok makan pasta cabai kering
  • Garam dan gula secukupnya
  • 4 sendok makan minyak goreng

Bahan Tambahan:

  • 1 bawang besar
  • 2 siung bawang putih
  • jahe 2 cm
  • lengkuas 2cm

Cara Memasak:

  1. Panaskan minyak, tumis bahan sampai harum.
  2. Tambahkan pasta cabai, aduk lagi sampai minyaknya larut.
  3. Tambahkan air asam Jawa, biarkan mendidih sebentar lalu tambahkan sarden.
  4. Selanjutnya tambahkan selai kacang, ketumbar, daun ketumbar.
  5. Akhirnya cicipi dengan garam dan gula secukupnya.
  6. Biarkan dingin selama beberapa saat sampai minyaknya naik. Tutup api,
  7. Siap dihidangkan.

Ikan Goreng Bumbu Lezat!!!

Bahan:

  • 5 ikan ikan | lepaskan timbangan dan bersihkan
  • 1 sendok teh air garam
  • Garam dan gula secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng dan menumis
  • 20 gantang beras | diiris

Bahan Tambahan:

  • 5 siung bawang
  • 3 siung bawang putih
  • 2 biji cabai merah
  • jahe 2cm
  • 1 serai

Cara Membuat:

  1. Campur ikan yang dibersihkan dengan garam dan bubuk kunyit. Singkirkan.
  2. Panaskan minyak goreng ikan hingga renyah. Angkat dan sisihkan.
  3. Angkat minyak, sisakan sedikit untuk digoreng.
  4. Tumis bahan sampai harum, lalu tambahkan irisan cabai, aduk rata.
  5. Tambahkan air garam lagi, kurangi panasnya dan aduk.
  6. Akhirnya cicipi dengan garam dan gula secukupnya.
  7. Tutup api dan campur ikan dan aduk rata.
  8. Ikan siap disajikan panas.

Sambal Kering Ikan Laut!!!

Bahan II:

  • 8-10 ikan ikan | siang dan bersih
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh air garam
  • Garam dan gula secukupnya
  • Masak minyak dengan baik untuk menggoreng dan menumis

Bahan II:

  • 1 bawang besar
  • 3 siung bawang
  • 3 siung bawang putih
  • 3 biji cabai merah
  • 15 biji cabai beras
  • 1 serai

Cara Membuat:

  1. Campur ayam dengan garam halus dan bubuk kunyit. Singkirkan.
  2. Panaskan minyak, goreng ikan hingga renyah. Angkat dan sisihkan.
  3. Angkat minyak, sisa sedikit untuk digoreng.
  4. Rebus bahan sampai kering, lalu tambahkan air garam.
  5. Aduk rata dan bumbui dengan garam dan gula secukupnya.
  6. Akhirnya tutup api, tambahkan ikan dan aduk rata.
  7. Ikan disajikan panas.

Tahu Telur Daging Goreng!!!

Bahan:

  • 3 kuning telur | potong-potong dan goreng.
  • 200 gram daging parut
  • 2 sendok makan pasta cabai kering
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 1 bawang Holland | dadu yang bagus
  • tiga belas bawang putih | dicincang halus
  • jahe 2 cm | dicincang halus
  • Garam dan gula secukupnya
  • Masak minyak dengan baik untuk menggoreng dan menumis

Cara Memasak:

  1. Campur tahu dengan sedikit garam dan bubuk kunyit.
  2. Panaskan minyak, goreng tahu sampai garing. Angkat dan sisihkan.
  3. Angkat minyak, sisa sedikit untuk digoreng.
  4. Tumis bawang Holland, bawang putih, jahe hingga harum.
  5. Tambahkan pasta cabai dan aduk rata dan tambahkan daging parut.
  6. Aduk rata, lalu tambahkan saus tomat dan saus tiram.
  7. Bumbui dengan garam dan gula.
  8. Turunkan api, dan masak
  9. Atur tahu di piring dan tuangkan saus daging parut di atasnya.
  10. Tahu telur daging siap disajikan.

Resep lainnya bisa dilihat di bumbumu.com. Selamat Mencoba dirumah dan sajikan untuk keluarga Anda ya.

Cara Mengasah Pisau Yang Tepat

Ketika roh memasak menyala tiba-tiba pisau ingin memotong sayur tumpul sampai sayuran dipotong-potong, itu memang suasana hati memasak. Tak perlu dikatakan pisau telah diasah berkali-kali tetapi hasilnya tidak tajam. Pada awalnya itu baik-baik saja tetapi untuk sesaat, bilahnya tumpul, Kadang-kadang aku bahkan tidak bisa memancing. Aduhiii

Setelah membaca tips ini, Anda harus memperhatikan bahwa mengasah pisau bukan hanya sarana untuk menggosok dan menggosok pisau pada pengasah. Simak ini ya.

1. Basahkan Batu Pengasah Dengan Air!!!

Sebelum menggunakan batu pengasah, sebaiknya dicuci dengan air, karena permukaan pembasah rautan akan memudahkan penajaman atau penajaman pisau pada batu asah. Untuk kelembaban yang baik, rendam batu asah ke dalam air sebelum menggunakannya untuk mengasah pisau.

2. Asah Pisau Dengan Posisi Miring Kecondongan 10-20 Derajat!!!

Jika Anda melihat mata bilahnya tidak rata, itu sebabnya penajaman pisau masih tajam. Untuk mendapatkan ketajaman Miringkan pisau setidaknya 10-20 derajat agar sesuai dengan area yang tidak rata, karena area yang tidak rata tajam.

3. Asah Pisau Secara Searah!!!

Untuk memastikan pisau tajam, pertajam pisau dengan arah yang berlawanan dari arah pemotongan, biasanya saat memotong, pisau diarahkan ke depan atau ke atas. Jadi ketika mengasah pisau ditarik ke bawah atau ke belakang dan fokus pada satu sisi hanya sebelum sisi lain dengan sedikit tekanan sehingga pisau dipertajam dengan benar.

5. Hanya 5-7 kali Asahan saja!!!

Sebenarnya bilah hanya perlu diasah sekitar 5-7 kali. Jumlah ini cukup untuk mengasah mata pisau. Atau jika ada sedikit efek pada pisau, itu adalah pisau tajam yang bisa digunakan.

Baca Juga : Resep Menu Akhir Pekan Yang Murah.

6. Cuci Pisau Setelah Selesai Diasah!!!

Pisau yang dimasak perlu dibersihkan sebelum digunakan untuk memotong dan mengiris, efek penajaman dan residu dari batu asah dapat menyerang bakteri dan mencemari makanan. Jadi setelah diasah, bersihkan dan keringkan pisau sebelum digunakan.